温活鍋３種
①陰陽☯️鍋(火鍋)
麻辣湯(マーラータン)＊赤
ニンニク、唐辛子をしっかり炒める
鶏ガラスープ、
ナツメ、月桂樹、花椒、豆板醤、ネギを入れる。
白湯(パイタン)＊白
鶏ガラスープに生姜、ネギ、竜眼、ナツメ、クコの実を入れる。
キノコが合います。珍しいキノコを友人が持ってきてくれました。
②
右は、台湾鍋・姜母鴨(ジャンムーヤー)
生姜たっぷりポカポカになる鍋です。
今回は鶏肉と木耳、ネギ、豆豉
生姜は大きいのがゴロゴロ入ってます。
左は、豆乳・甘酒ベースの鍋
鮭、豆豉、キノコ、枸杞
温活鍋で身体がポカポカo(*⌒―⌒*)o
辻堂女性のための整体「結・ゆい」
辻堂西口徒歩1分
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